Моцарелла из сыра
В супермаркете нет сыра Моцареллы? Не беда. Можно сделать Моцареллу не выходя из магазина. Большая чаша, электрочайник, ну и конечно же готовый сыр. (на английском языке). |
Моцарелла за 30 минут
Домашняя Моцарелла за 30 минут. Рецепт на английском языке с текстовыми пояснениями. |
Производство Моцареллы на заводах
На русском языке. Показано, как производится сыр Моцарелла на потоке в заводских условиях. |
Моцарелла с закваской из йогурта
В этом рецепте йогурт используется в качестве закваски для улучшения вкусовых качеств и аромата (на английском языке). |
Моцарелла на кухне
Так иногда делают домашнюю Моцареллу на кухне в итальянской семье. |
Мастер-класс по изготовлению Моцареллы
Заключительный этап изготовления - плавление и формование. |
Теперь итальянская деревня:
Моцарелла из деревянной бочки в итальянской деревне. |
|
Мы постарались подобрать наиболее интересные и правильные (на наш взгляд) видео-рецепты на просторах интернета.
Выбор рецептов в верхнем меню. |